Lagi mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Nasi:
- Sediakan 1 mangkuk nasi
- Gunakan Secukupnya tepung sagu tani
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks royco ayam
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Nasi:
- Rendam nasi semalaman,atau setidaknya 3-4 jam,lalu tiriskan,blender halus
- Haluskan bawang putih,garam,lada bubuk dan royco,kemudian masukkan ke dalam nasi yang sudah di blender,aduk rata
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung,dan tidak lengket di tangan,buat adonan bulat memanjang seperti lontong,kemudian kukus hingga matang atau bisa juga di rebus
- Tes kematangan dengan menusuk adonan,jika sudah tidak ada yang lengket berarti sudah matang,tunggu dingin kemudian masukkan kulkas semalam supaya lebih padat dan mudah di iris
- Setelah semalaman adonan kerupuk bisa di iris tipis kemudian jemur hingga kering.Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
