Lagi mencari inspirasi resep sotong kuah tinta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong kuah tinta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong kuah tinta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong kuah tinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Makanan sehat, makanan menu buka puasa warnanya hitam tapi rasannya enak bangett. Lihat juga resep Tumis jamur cumi sotong enak lainnya. Ikan Nus/ Sotong identik dengan tintanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong kuah tinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong kuah tinta menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong kuah tinta:
- Sediakan 10 ekor sotong
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Hewan yang termasuk dalam filum Mollusca ini hampir dapat kita temui di semua. Sotong pangkong adalah camilan khas pontianak kalimantan barat yang menjadi marak di bulan suci ramadhan. 'Sotong' memiliki arti cumi-cumi dan 'pangkong' berarti pukul. Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara masyarakat melayu sangat jarang masak sotong kerana tidak. Resep Gulai sotong - Berikut dibawah ini kami sajikan resep gulai sotong yang enak, silahkan dicoba dirumah anda.
Cara menyiapkan Sotong kuah tinta:
- Bersihkan semua sotong dan keluarkan kotorannya.
- Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukan sotong dan air beri garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata tunggu hingga mendidih dan tes rasa.
- Sotong siap di hidangkan
Sotong (Cuttlefish) adalah binatang yang hidup di hampir semua perairan yang berukuran besar Sotong hidup di air dengan kedalaman yang bervariasi dari yang dekat dengan permukaan hingga. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Setelah dipanggang, cumi akan dipukul-pukul agar teksturnya lebih empuk dan tidak alot. Banyak orang yang menikmati sotong pangkong ini dengan kuah sambal kacang atau sambal pedas manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong kuah tinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
