Anda sedang mencari ide resep cumi sotong saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sotong saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi sotong saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Wow Terima Kasih untuk promosinya semoga semakin banyak yang kembali ke masakan daerah. Selamat Cumi Saos Padangnya cocok di lidah. Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi sotong saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi sotong saos padang memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi sotong saos padang:
- Siapkan 1/2 kg cumi sotong
- Sediakan 1 wortel
- Siapkan 1 batang brokoli
- Sediakan 2 jagung manis
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 sdm maizena & 3 sdm air
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunir
- Gunakan 10 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Saos
- Sediakan 1 sacet saori saos tiram
- Sediakan 7 sdm saus cabai (sy pakai abc)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sacet royco ayam
- Sediakan 300 ml air
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan. Cumi-cumi dan sotong sama-sama termasuk dalam kategori hewan laut Cephalopoda. Keduanya punya tinta hitam dan bisa diolah menjadi seafood yang nikmat.
Cara membuat Cumi sotong saos padang:
- Bersihkan dan potong sotong sesuai yg di inginkan dan buang tintanya… Kemudian haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender yaa bun biar hasilnya halus.. Karena kalau mau ngulek nanti lama anak keburu nangis.. 😂 minyaknya juga ikut d blender yaa bund jd tidak d tambah air.
- Potong semua sayuran dan jangan lupa di cuci dlu yaa… ☺
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombai, jagung, wortel, dan brokoli aduk² hingga bumbu tercampur rata.
- Setelah jagung berwarna keemasan masukkan cumi dan tambah saos, saori, garam, gula dan royco. Aduk² hingga tercampur rata, tambahkan air. Aduk² kembali dan masak sampai cumi empuk.
- Setelah empuk test rasa sesuai selera. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah d larutkan dengan air. Ini opsional yaa bund jika ingin kuahnya kental bisa d kasih maizena tp g di kasih juga gpapa.. Seleera aja.. 😊😊
- Aduk² sebentar agar kuahnya berubah tekstur. Matikan kompor. Cumi sotong saos padang siap di hidangkan..
Saat disantap, kamu mungkin sulit membedakannya, karena teksturnya nyaris sama. Biar gak salah pilih, yuk kenali dulu perbedaan. perbedaan cumi dan sotong adalah. Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun cumi yang sudah dikeringkan. Nah, ketika memasak seafood jangan hanya fokus pada masakan yang akan dihasilkan. Cumi-cumi dan sotong memang masuk dalam satu kelas hewan yang sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi sotong saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
