Anda sedang mencari inspirasi resep bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Sediakan 1.2 kg ikan bawal laut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Gunakan secukupnya Tepung berbumbu
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu marinade ikan :
- Siapkan Sejempol jahe parut
- Sediakan 1 batang serai parut
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Bumbu tumbuk kasar :
- Gunakan Sejempol jahe
- Sediakan Sejempol kencur
- Siapkan Sejempol laos
- Siapkan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai ambil bagian putihnya
- Ambil 4 siung bawang putih kating
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt merica hitam butiran
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara membuat Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Cuci bersih ikan bawal kemudian lumuri ikan dgn jahe,serai parut dan garam diamkan 30 menit (ikan yg d marinade dgn parutan jahe dan serai tdk akan berbau amis dan kondisi ikan jg msh tetep fresh d bandingkan jika ikan d marinade dgn jeruk nipis atau lemon)
- Kemudian lumuri ikan dgn tepung berbumbu sampai rata kedua sisinya,lalu goreng ikan sampe matang kedua sisinya
- Tumbuk kasar bumbu2 (sy pake chooper) kecuali garam,gula dan merica bubuk
- Panaskan minyak tumis 1 sdt garam sampe garam agk kecoklatan (liat d YouTube chef Yongki Gunawan) lalu masukkan rempah daun tumis sampe harum,masukkan bumbu yg sdh d tumbuk kasar tumis sampe bumbu benar2 matang dan harum
- Tambahkan gula dan merica bubuk aduk rata,tuangi air masak bumbu sampe airnya habis,tambahkan kemangi aduk rata,matikan kompor,beri perasan jeruk limau,aduk rata
- Taruh ikan d atas pinggan kemudian siram dgn bumbu,bs jg d lengkapi dgn lalapan sesuai selera (sy pakai lalapan timun,selada dan kecipir rebus)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
