Anda sedang mencari ide resep cumi sotong lombok hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sotong lombok hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamuallaikum temen-temen apa kabar kalian semua? Hari ini aku mau masak baby cumi/sotong Ini salah satu seafood favorit aku Maaf ya temen-temen. Bahan : * sotong (cumi) asin * petai * tomat bumbu : * b.merah * b.putih * chili ijo besar dan rawit * lengkoas * daun jeruk * serai * sauce tiram,garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi sotong lombok hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi sotong lombok hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi sotong lombok hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi sotong lombok hijau memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi sotong lombok hijau:
- Ambil 1/5 kg cumi sotong
- Ambil 4 siung bawah putih
- Ambil 5 siung bawah merah
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Cabe hijau besar (sesuai selera)
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun cumi yang sudah dikeringkan. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi sotong lombok hijau:
- Pertama, rebus cumi dengan air selama kurang lebih 20 menit, kasih garam sedikit
- Bila air rebusan tinggal sedikit, coba cek daging cumi sudah empuk apa masih keras. Dengan cara simpel (tusuk pakai garpu)😁
- Setelah empuk dan matang, angkat dan tiriskan cuminya
- Lalu, seluruh bumbu yg sudah disiapkan. Cuci bersi dan potong tipis tipis (di rajang). Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan seluruh bumbu dan tumis sebentar setelah bumbu tercium harum maka masuk kan cuminya dan tumis jadi satu dengan bumbu.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati
Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Selama ini, saya mengira sotong merupakan nama lain dari cumi-cumi. Soalnya, sotong memiliki bentuk yang menyerupai cumi-cumi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi sotong lombok hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
