Anda sedang mencari inspirasi resep sotong goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Amazing Ayu Food Channel Teach You how to cook Malaysian Dish. Get Free recipe at www.amazingayu.com, like our Fb page at (Kedai Amazing Ayu). Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sotong goreng tepung menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong goreng tepung:
- Ambil 250 gr sotong
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu kobe
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya perasan lemon
Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit. Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih. Dapat pula yang panas-panas, pasti kecur air liur. Ada juga goreng tapi tepung tidak melekat dekat sotong, jadi lembik dan tidak sedap.
Cara membuat Sotong goreng tepung:
- Hilangkan tinta dan kulit sotong kemudian cuci bersih. Bagi dan potong-potong badan sotong menjadi persegi dan garit salah satu bagiannya
- Haluskan bawang putih dan garam, masukan ke dalam sotong yang sudah dicuci, berikan perasan lemon dan ratakan. Diamkan 10 menit.
- Siapkan semua tepung kering dalam wadah dan aduk rata. Balur sotong di tepung dan goreng dengan api kecil. Tunggu hingga kecoklatan, tidak perlu terlalu coklat kemudian angkat dan tiriskan.
Cuka untuk keluarkan air dari sotong. Ramai yang tanya resepi sotong goreng tepung rangup sebab ramai buat tapi tak menjadi. Macam mana tepung elok melekat dengan sotong? Bukan guna tepung serbaguna pun tapi sebenarnya. Sotong goreng tepung bukan sahaja mudah disediakan malah enak dimakan sebagai pembuka selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sotong goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
