Sotong Cabe Garem
Sotong Cabe Garem

Anda sedang mencari ide resep sotong cabe garem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong cabe garem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong cabe garem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong cabe garem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sotong cabe garem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong Cabe Garem memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong Cabe Garem:
  1. Gunakan 500 gr Sotong Besar
  2. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  3. Sediakan Bahan Marinated
  4. Ambil 1 butir Telur
  5. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena
  6. Ambil 1/2 sdt Garam
  7. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdm Saus Tiram
  9. Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir
  10. Siapkan Bahan Tepung Kering
  11. Sediakan 2 sdm Terigu
  12. Gunakan 3 sdm Tepung Maizena
  13. Sediakan 1/2 sdt Baking Powder
  14. Ambil 1/2 sdt Garam
  15. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
  16. Ambil Bahan Cabe Garem
  17. Ambil 1 batang Daun Bawang
  18. Ambil 5 siung Bawang Putih
  19. Ambil 3 buah Cabe Keriting
  20. Siapkan 1/2 sdt Garam
  21. Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
  22. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
  23. Ambil 1 sdm Mentega
Cara menyiapkan Sotong Cabe Garem:
  1. Bersihkan Sotong, potong sesuai selera, campur dengan semua bahan marinated, siapkan bahan cabe garem, cincang kasar bawang putih, iris tipis daun bawang dan cabe
  2. Siapkan bahan tepung kering, campur jadi satu dalam wadah, bukirkan satu persatu sotong, goreng sampai matang
  3. Tumis bawang putih dalam mentega panas sampai kecoklatan, masukan cabe dan daun bawang serta bahan lainnya, masak sampai harum, matikan api, masukan sotong, aduk rata, siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong cabe garem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!