Resep Rumahan

Anda sedang mencari ide resep sotong pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sotong pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sotong Pedas Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sotong Pedas Manis:

1. Gunakan Bahan utama
2. Gunakan 1 kg sotong segar
3. Siapkan Bumbu halus
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Siapkan 6 siung bawang merah
6. Siapkan 6 butir kemiri
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1/2 ruas kunyit
9. Siapkan 6 buah cabe keriting
10. Siapkan Sesuai selera cabe rawit
11. Siapkan Secukupnya ketumbar
12. Siapkan Secukupnya lada
13. Sediakan Secukupnya garam
14. Siapkan Secukupnya gula jawa
15. Siapkan Bumbu tambahan
16. Ambil 1 batang serai
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Gunakan 1 ruas lengkuas
20. Ambil Bumbu bakar
21. Ambil 2 sdt margarin
22. Sediakan 5 sdm kecap

Cara membuat Sotong Pedas Manis:

1. Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan. Tambahkan sedikit air lalu aduk-aduk hingga mengental
2. Matikan kompor dan masukkan sotong yang telah dipotong-potong. Baluri sotong sampai tertutup bumbu dan tunggu kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap
3. Siapkan teflon dan panaskan margarin. Panggang sotong yang telah dibumbui. Saat setengah matang, baluri sotong dengan kecap, panggang lagi sampai matang
4. Sotong bakar pedas manis siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!