Lagi mencari inspirasi resep cumi sotong lombok hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sotong lombok hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sotong lombok hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi sotong lombok hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamuallaikum temen-temen apa kabar kalian semua? Hari ini aku mau masak baby cumi/sotong Ini salah satu seafood favorit aku Maaf ya temen-temen. Bahan : * sotong (cumi) asin * petai * tomat bumbu : * b.merah * b.putih * chili ijo besar dan rawit * lengkoas * daun jeruk * serai * sauce tiram,garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi sotong lombok hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi sotong lombok hijau memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi sotong lombok hijau:
- Siapkan 1/5 kg cumi sotong
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Gunakan 5 siung bawah merah
- Ambil Daun bawang
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Cabe hijau besar (sesuai selera)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Di pasaran, cumi-cumi di jual dalam bentuk cumi segar maupun cumi yang sudah dikeringkan. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya. Tapi ketiga hewan laut ini berbeda lo. Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi.
Langkah-langkah membuat Cumi sotong lombok hijau:
- Pertama, rebus cumi dengan air selama kurang lebih 20 menit, kasih garam sedikit
- Bila air rebusan tinggal sedikit, coba cek daging cumi sudah empuk apa masih keras. Dengan cara simpel (tusuk pakai garpu)😁
- Setelah empuk dan matang, angkat dan tiriskan cuminya
- Lalu, seluruh bumbu yg sudah disiapkan. Cuci bersi dan potong tipis tipis (di rajang). Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan seluruh bumbu dan tumis sebentar setelah bumbu tercium harum maka masuk kan cuminya dan tumis jadi satu dengan bumbu.
- Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati
Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara bergerak serta makan. Sotong bisa menggantikan cumi-cumi di aneka olahannya. Keduanya punya tekstur dan citarasa yang sama setelah dimasak. Selama ini, saya mengira sotong merupakan nama lain dari cumi-cumi. Soalnya, sotong memiliki bentuk yang menyerupai cumi-cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi sotong lombok hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
