Sedang mencari ide resep oseng ati pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng ati pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Saya mencoba membikin ampela ati ayam yang dimasak dengan hanya diolah sederhana. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Gak perlu beli pentol oseng pedas, kamu bisa bikin sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng ati pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng ati pedas memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng ati pedas:
- Ambil 1/2 kg pela ati
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 3 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 10 cabe rawit potong kecil (sesuai selera ya bunnn 😄)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan Gula, garam, royco, lada bubuk sckpnya
- Sediakan Minyak sckpnya
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Lihat juga resep Oseng Mercon enak lainnya. Menu Oseng Putren Pedas ini makin endeus rasanya tambahan udang didalamnya. Lagi bingung mau bikin sarapan apa?
Cara menyiapkan Oseng ati pedas:
- Potong dadu pela ati (sblm nya udah direbus dan dibumbui ya bun biar ga amis)
- Setelah mencincang semua bahan, tumis sampai harum
- Masukkan pela ati, dan aduk rata agar tercampur, tunggu ± 2 mnt (jgn lupa diaduk terus)
- Tambahkan kecap dan saos tiram, lalu tambahkan juga garam, gula, royco dan lada bubuk, jgn lupa koreksi rasa ya bun 😙
- Jika sudah matang matikan kompor dan tiriskannn 🤗✨
Salah satu olahan kikil yang enak dan terkenal adalah oseng kikil pedas yang cocok banget dimakan dengan nasi panas. Karena rasanya yang super pedas itulah akhirnya oseng ini diberi tambahan kata mercon di Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati ampela. Resep oseng Daging sapi ini enak dikonsumsi kapan saja. terutama untuk penggemar masakan pedas , coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal. Masukkan margarin, oseng hingga matang bumbu matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ati pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
