Sedang mencari ide resep 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Siapkan 1/4 kg ati ampela, cuci bersih rebus setengah matang
- Ambil 1 buah kembang kol, potong sedang
- Sediakan 5 buah cabe keriting hijau, potong serong
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe keriting merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt biji ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt biji merica
- Sediakan 3 cm kunyit
Langkah-langkah membuat 031. Kembang Kol Ati Ampela Bumbu Kuning Cabe Ijo:
- Cuci bersih ati ampela yg telah direbus lalu potong kecil atau sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, aduk rata tambahkan air, kaldu bubuk serta gula tunggu mendidih.
- Masukkan kembang kol aduk2 tunggu setengah layu, masukkan ati ampela dan cabe ijo, aduk kembali. Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 031. kembang kol ati ampela bumbu kuning cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
