Lagi mencari inspirasi resep pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PECAK BAWAL BUMBU KACANG ala Mbak Minarsih menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan PECAK BAWAL BUMBU KACANG ala Mbak Minarsih:
- Sediakan 2 bawal (atau selera)
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Jeruk limau
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 🍲Marinasi
- Ambil peras Jeruk nipis
- Siapkan 🍲Marinasi 2 (haluskan)
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Ambil Garam
- Ambil 🍲Bumbu halus
- Ambil 2 genggam kacang tanah (goreng)
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Ambil Sepotong kecil Jahe
- Sediakan Sepotong kecil kencur
- Siapkan 10 cabai rawit (bisa di mix 5 rawit, 5 kriting)
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 2 sdm santan (optional)
Cara menyiapkan PECAK BAWAL BUMBU KACANG ala Mbak Minarsih:
- Cuci ikan hingga bersih, iris bagian perut marinasi pertama dengan jeruk nipis selama 15 menit, setelah itu haluskan (ketumbar, garam & kunit) lalu marinasi ke dua selama 10 menit.
- Goreng kacang, sisihkan
- Jika sudh di marinasi, Goreng ikan hingga matang dengan api kecil saja agar matang merata dan tdk gosong, sisihkan
- Siapkan bumbu halus goreng dahulu bumbunya sebentar, lalu blender / bisa di uleg manual. Didihkan air saya 300ml dan 2sdm santan lalu campurkan bumbu halus aduk2 tambahkan daun jeruk dan perasan setengh jeruk limau (saya campur jeruknya) aduk2 hingga mengental tambahkan garam, gula, kaldu bubuk) koreksi rasa
- Jd deh untuk cara makannya bisa di cocol atau di siram ya sesuai selera selamat mencoba💕💕💕
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak bawal bumbu kacang ala mbak minarsih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
