Lagi mencari ide resep tumis hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis hati ampela ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis hati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Hati Ampela Ayam memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Hati Ampela Ayam:
- Sediakan 10 pasang hati ampela ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 kol dari satu buletan
- Siapkan Bumbu tumis :
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
Cara menyiapkan Tumis Hati Ampela Ayam:
- Potong potong hati ampela ayam yang sudah direbus menggunakan daun salam, daun jeruk, bawang putih bubuk dan garam. Iris2 bumbu dan kol
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar sampai harum. Lalu masukkan hati ampela ayam, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk semua sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kol dan sedikit air. Masak hingga kol matang dan air sedikit menyusut. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Hati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
