Lagi mencari ide resep tumis okra ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis okra ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis okra ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis okra ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis okra ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Okra Ati Ampela menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Okra Ati Ampela:
- Ambil 380 gr okra
- Gunakan 3 pasang ati ampela
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 150 ml air
- Ambil secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 3 bh cabe ijo
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah
Cara menyiapkan Tumis Okra Ati Ampela:
- Pertama - tama, bersihkan ati ampela lalu rebus hingga matang, setelah itu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Kemudian, cuci bersih okra dan potong agak besar agar meminimalisir lendir. Jangan di potong tipis/kecil dan jgn dicuci belakangan setelah dipotong (jadi harus di cuci dulu lalu dipotong), ini jg salah satu cara utk meminimalkan lendir.
- Tumis bumbu iris (kecuali tomat), daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan okra, tomat, dan ati ampela. Masak hingga okra setengah matang.
- Kemudian tambahkan air, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
- Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis okra ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
