Anda sedang mencari ide resep hati ampela rebus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ampela rebus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela rebus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hati ampela rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cuci ati ampela, Rebus sampe empuk, tiriskan. Goreng hati ampela bersama bawang putih geprek sampai agak kering.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati ampela rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hati Ampela Rebus menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati Ampela Rebus:
- Sediakan 1 kg hati & Ampela
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sendok asam jawa
- Sediakan 1/2 sendok garam
- Ambil 1 gelas air besar air
Rebus hati dan ampela hingga matang. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, garam, dan bumbu-bumbu bubuk. Rebus hati dan ampela ayam dengan asam jawa sampai matang empuk.angkat, potong-potong. Campur bumbu halus dengan santan, aduk rata. masukkan hati dan ampela ayam, belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Hati Ampela Rebus:
- Bersihkan dan cuci bersih hati dan ampela, siapkan air
- Masukkan daun salam,asam,jawa dan garam ke dalam air,didihkan air
- Setelah air mendidih masukkan hati dan ampela,rebus dan aduk rata
- Setelah di rebus kurang lebih 25 menit sampai matang, tiriskan hati dan empela, setelah ditiriskan hati ampela rebus bisa di simpan untuk bikin campuran masakan dan di bikin masakan lain kesukaannya..😊
Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Lumuri dengan garam, lada Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cengkeh, kayu manis, garam, lada. Bilas hati ampela dengan air baru kemudian rebus hingga matang. Langkah kedua, Rebus hati ampela ayam, kemudian tambahkan sedikit asam jawa. Setelah terlihat matang, lalu tiriskan, kemudian potong dadu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hati Ampela Rebus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
