Lagi mencari inspirasi resep ati ampela masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ati ampela masak kecap Resep masakan enak,mudah,dengan bahan-bahan sederhana warung. selamat memasak. terima kasih telah menonton, like dan subribe. Chicken liver & Gizzard Onions & Garlics (Chopped) Candlenut (Grated) Ginger & Galangal (Smashed) Lime leaves Palm sugar Chilli paste Sweet soya sauce Salt. ati ampela, tahu, daun bawang, garam, gula, kecap manis, minyak goreng, sereh. Dasar bocah disuruh masak ati ampela, di goreng setengah matang, gak mau dengan alasan takut muncrat minyaknya ke tangan dan muka akhirnya aku akalin saja dengan memakai tepung dan akhirnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela masak kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Masak Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati Ampela Masak Kecap:
- Gunakan 5 pasang Ati & Ampela Ayam
- Siapkan 1 siung Bawang Putih, geprek
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay, potong
- Ambil 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Ambil 1 siung Bawang Merah, iris halus
- Sediakan 5 buah Cabai Hijau Besar, iris kasar
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah, iris kasar (sesuaikan pedasnya)
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang. Sajikan oseng ati ampela mercon bersama nasi hangat. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu sambal goreng kentang lainnya sampai halus.
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Masak Kecap:
- Cuci bersih ati & ampela, lalu rebus dengan metode 5307 tambahkan daun salam & bawang putih geprek, lalu goreng sebentar, angkat & tiriskan
- Tumis bawang merah, dan putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay tunggu sampai layu, tambahkan cabai aduk rata
- Masukkan saus tiram, kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa, jika sudah pas matikan api
- Ati Ampela Masak Kecap siap disajikan
COOKING - Ati ampela merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari. Meski masuk dalam kategori jeroan, makanan ini dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi tubuh. Nah disini Saya akan berbagi Resep Ati Ampela Tumis Kecap Pedas, penasaran dengan Cara. Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun jeruk, serai, dan jahe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
