Sedang mencari inspirasi resep semur kentang ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang ati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kentang ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur kentang ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Ambil 4 ati ampela ayam
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan —- Bumbu Halus ——-
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 6 biji kemiri
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar
- Siapkan —–
- Gunakan Sereh
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan Air secukupnya (saya air 1 gelas kecil)
Langkah-langkah menyiapkan Semur Kentang Ati Ampela Ayam:
- Bersihkan ati ampela, kemudian rebus ati ampela hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Bersihkan kentang dan potong kentang sesuai selera, kemudian goreng kentang hingga matang. Setelah matang, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kuning kecoklatan dan sereh, setelah itu masukan air dan kecap, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukan ati ampela dan kentang, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu, masukan garam, lada, aduk kembali hingga tercampur rata dengan bumbu. Diamkan hingga air menyusut. Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan.
- Semur Kentang Ati Ampela Ayam siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kentang ati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
