Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 250 gr ati ayam dan empela
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Perasaan air jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas serai (ambil putihx aja)
- Gunakan 5 buah cabe
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ayam beri perasan air jeruk selama 10menit lalu geprek jahe lalu rebus ati ayam jika ati ayam udh mateng angkat tiriskan
- Goreng ati ayam dan empela dgn sedikit minyak. Angkat sisihkan
- Cuci kentang dan potong dadu lalu goreng kentang sbntar. Angkat sisihkan
- Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dgn memasukkan lengkuas, daunsalam, daun jeruk hingga harum
- Lalu masukkan ati empela aduk masukkan garam,gula dan kaldu aduk hingga rata masukkan air secukupnya lalu masukkan kentang goreng td. Aduk kembali koreksi rasa. Jika sudah pas angkat hidangkan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
