Sedang mencari ide resep ati ampela goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa mengolahnya dengan baik akan terasa. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ati ampela goreng bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep:
- Sediakan 3 hati ayam 4 ampela
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil kunyit
- Sediakan 1/5 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan serai geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan jahe geprek
- Siapkan daun jeruk
Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Sajikan ati ampela bumbu kuning dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih rempela dan hati sisihkan.
- Uleg semua bumbu sampai halus
- Rebus air dalam panci campur dg bumbu halus lalu masukkan rempela dan hati
- Tambahkan serai,jahu,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tutup panci tunggu hingga air menyusut
- Setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap matikan api
- Lalu goreng rempela ati hingga kecoklatan, tiriskan bumbu rempah saring smpai air keset lalu goreng bersama dg rempela ati, tutup wajan saat menggoreng krn meletup"
- Jika sudah kecoklatan dan rada garing, angkat dan siap sajikan
Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Sajian ini paling khas saat perayaan atau syukuran, tapi bisa juga dimasak ketika hari biasa. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu sambal goreng ati dan menggoreng kentangnya. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Air bersih secukupnya untuk merebus ati ampelanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ati ampela goreng bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
