Sedang mencari ide resep #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco:
- Ambil 1 ekor ikan bawal (saya pakai yang beratnya sekitar 500 gram) beri keratan agar bumbu meresap
- Ambil 1 buah air jeruk nipis, peraskan pada ikan
- Ambil 1 sdt garam, taburi di kedua sisi ikan
- Sediakan Kuah Tauco Siram
- Siapkan 7 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 buah cabai hijau keriting, potong 1 cm
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 1 cm
- Ambil 9 cabai rawit merah utuh
- Siapkan 1 ruas jari jahe, iris tipis
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan dan ikat simpul
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm tauco
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 250 ml air
- Ambil sesuai selera Gula dan garam
Cara menyiapkan #32 Ikan Bawal Guyur Kuah Cabai Tauco:
- Goreng ikan sampai garing. Kira-kira 4-5 menit per sisinya. Bila sudah garing, sisihkan.
- Tumis duo bawang sampai harum. Kemudian masukkan jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis lagi sampai aroma dari semua bahan tersebut tercium.
- Bila sudah harum, tambahkan kecap ikan dan tauco. Tumis sebentar, 30 detik saja, dan tambahkan air.
- Bila air sudah mendidih, masukkan cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk sebentar. Lalu tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa dengan gula dan garam sesuai selera.
- Kecilkan api lalu diamkan selama kurang lebih 8-10 menit sampai airnya menyusut. Tata ikan diatas piring saji, dan guyur kuah cabai tauco diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #32 ikan bawal guyur kuah cabai tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
