Lagi mencari ide resep oseng mercon ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mami masak oseng mercon nih tapi pakai ati ampela. Itulah resep dan cara membuat oseng ati ampela mercon super pedas yang mudah diikuti. Gak bakal bau amis, dijamin lebih enak, deh!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ati ampela, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng mercon ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon ati ampela memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng mercon ati ampela:
- Sediakan 500 gram ati ampela
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah gula merah kecil
Oseng - oseng Ati Ampela mercon. Oseng mercon ati ampela mungkin bisa menjadi salah satu pilihan untuk Anda. Sensasi pedasnya dijamin membuat lidah bergoyang dan ketagihan. Anda hanya membutuhkan ati ampela yang sudah direbus dan cabai rawit sesuai selera.
Cara menyiapkan Oseng mercon ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela.
- Kemudian rebus ati ampela dan di kasih perasan jeruk nipis dan masukan kulitnya, rebus hingga matang lalu tiriskan, kemudian potong kotak-kotak ati ampela.
- Sambil merebus ati ampela kita sediakan bahan-bahan lainya, untuk bumbu halus bisa di blender atau di uleg, untuk bahan lainya seperti cabe merah di iris-iris serong, kemudian lengkuas dan serai kita geprek, untuk serai nya resep aslinya 2 batang tapi saya hanya punya 1 jadi saya pakai 1 saja.
- Setelah ati ampela matang tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas aduk-aduk, kemudian masukan potongan ati ampela, cabe rawit, dan irisan cabe merah. Tambah air secukupnya, masukkan bumbu-bumbu yang lainnya.
- Masak hingga air menyusut, test rasa, jika sudah matikan kompor dan oseng mercon ati ampela siap di sajikan. Jika suka berkuah masak nya tidak perlu sampai menyusut airnya juga tidak apa-apa masak sesuai selera masing-masing ya. Selamat mencoba.
Oseng Mercon Ati Ampela pittige kip. Mulai dari sate ati ampela, sambal goreng, hingga oseng mercon. Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Tekstur ati ampela yang empuk beserta bumbu oseng mercon yang menggoda, bikin kamu nggak bisa menahan godaan. Cobain deh sedapnya resep Oseng Mercon Ati Ampela ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng mercon ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
