Anda sedang mencari ide resep hati ampela buncis bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela buncis bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela buncis bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hati ampela buncis bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati ampela buncis bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Ampela Buncis Bumbu Bali memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati Ampela Buncis Bumbu Bali:
- Gunakan 8 pasang ati ampela
- Ambil 3 ons buncis
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam bubuk
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Ambil Air untuk merebus buncis
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ati ampela
- Ambil Bumbu rebusan ati ampela
- Sediakan 2 siung bawang merah,iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk, garam, dan kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu Bali
- Gunakan 10 buah lombok merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe keriting (aku skip)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 7 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Hati Ampela Buncis Bumbu Bali:
- Cuci bersih dan rebus ati ampela dengan bumbu rebusannya. Sisihkan.
- Potong-potong ati ampela sesuai selera, kemudian goreng kering. Sisihkan.
- Potong menyerong buncis dan cuci bersih. Kemudian rebus sampai matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu bali, tambahkan gula, garam, lada bubuk,kaldu ayam bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kecap manis. Masak sampai air susut. Kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya. Goreng bumbu sampai matang. Cek rasa.
- Masukkan ati ampela dan buncis setelah rasa bumbu sudah pas. Aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hati Ampela Buncis Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
