Lagi mencari ide resep rica rica hati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica hati ampela ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica hati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica hati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica hati ampela ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica rica hati ampela ayam:
- Ambil 1 kg hati ampela ayam
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 saset kaldu ayam (Royco)
- Gunakan 2 saset kecap (bango 1 rbuan)
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica ). Resep dan Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap yang Nikmat. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica hati ampela ayam:
- Siapkan bumbu halus
- Cuci bersih ati ampela Kemudian rebus
- Setelah direbus lalu potong2 sesuai selera…lalu goreng sebentar
- Haluskan bawang merah.bawang putih dan kawan kawan.iris bawang bombai llu goreng bawang bombai setelah layu masukan bumbu halus tumis sampai wangi
- Kemudian beri sedikit air. Ke dlam tulisan bumbu lalu beri lada bubuk.ketumbar bubuk.kunyit bubuk.kaldu ayam.gula merah aduk aduk sampai gula larut
- Lalu masukkan hati ampela ayam llu masukkan kecap koreksi rasa kalau sudah pas lalu angkat..dan sajikan dengan nasi.
Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica hati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
