Anda sedang mencari ide resep tumis hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis hati ampela ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis hati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis hati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Hati Ampela Ayam menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Hati Ampela Ayam:
- Sediakan 10 pasang hati ampela ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 kol dari satu buletan
- Ambil Bumbu tumis :
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Hati Ampela Ayam:
- Potong potong hati ampela ayam yang sudah direbus menggunakan daun salam, daun jeruk, bawang putih bubuk dan garam. Iris2 bumbu dan kol
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam. Aduk sebentar sampai harum. Lalu masukkan hati ampela ayam, kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk.
- Aduk semua sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kol dan sedikit air. Masak hingga kol matang dan air sedikit menyusut. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Hati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
