Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ampela kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng ati ampela kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang:
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar
- Ambil 250 gr ati ampela
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah tomat ukuran agak besar
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil Bumbu rajang dan geprek
- Sediakan 7 siun bawang merah dirajang
- Ambil 5 siung bawang putih dirajang
- Gunakan 10 buah cabe kecil dirajang (disesuaikan tingkat kepedesannya)
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk dirajang kasar
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis masakan yang satu ini, ya , sambal goreng kentang. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin Resep Sambal Goreng Ati Kentang.
Cara membuat Sambel goreng ati ampela kentang:
- Rebus ati ampela lalu tiriskan dan potong sesuai selera
- Kentang potong dadu lalu digoreng
- Tumis bumbu rajang dan geprek hingga layu, lalu masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum
- Tambahkan air sedikit
- Masukkan ati ampela lalu kentang, aduk rata
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Beri kecap. Lalu koreksi rasa
- Diamkan beberapa saat sambil sesekali diaduk hingga air menyusut. Lalu matikan kompor
- Daaan selamat menikmati
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati ampela kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
